En los últimos años, los científicos han descubierto un vínculo entre el cambio climático y nuestro consumo de artículos tan populares y masivos como el vino y el café. Así, sumado a nuestra seguridad y al futuro del planeta, ahora sabemos que el aumento de las temperaturas globales afectará también a lo que comemos y bebemos.
Los eventos climáticos severos podrían causar una escasez en el suministro mundial de cerveza.
La presencia de menor cantidad de producto en el mercado y su correspondiente incremento en el precio de la cerveza.
La cerveza es la bebida alcohólica más popular del mundo por volumen consumido.En los últimos años, el sector cervecero ha consumido alrededor del 17% de la producción mundial de cebada, pero esta proporción varía drásticamente entre los principales países productores de cerveza.
La presencia de menor cantidad de producto en el mercado y su correspondiente incremento en el precio de la cerveza.
La cerveza es la bebida alcohólica más popular del mundo por volumen consumido.En los últimos años, el sector cervecero ha consumido alrededor del 17% de la producción mundial de cebada, pero esta proporción varía drásticamente entre los principales países productores de cerveza.
"Cada vez más investigaciones han comenzado a proyectar los impactos del cambio climático en la producción mundial de alimentos, centrándose en cultivos básicos como Trigo, maíz, soja y arroz.
Marta Esteban Hernández
Fuente de información: Muy Interesante
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